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LABALIME (Laboratorio Bacteriológico de Alimentos) es la Empresa pionera en actividades de apoyo y respaldo a los industriales del sector de alimentos y bebidas vinculados a Santander y al Oriente Colombiano. Acompaña en eficaces asesorías de control, mediante el suministro de servicios de alta calidad en análisis microbiológicos y físico-químicos para aumentar productividad, evitar pérdidas, mejorar resultados y satisfacer expectativas y necesidades del usuario como objetivo final de la filosofía empresarial.LABALIME (Laboratorio Bacteriológico de Alimentos) es la Empresa pionera en actividades de apoyo y respaldo a los industriales del sector de alimentos y bebidas vinculados a Santander y al Oriente Colombiano. Acompaña en eficaces asesorías de control, mediante el suministro de servicios de alta calidad en análisis microbiológicos y físico-químicos para aumentar productividad, evitar pérdidas, mejorar resultados y satisfacer expectativas y necesidades del usuario como objetivo final de la filosofía empresarial.

Para brindar mayor seguridad a nuestros clientes hemos creado la opción de validar la muestra dando clic sobre la imagen de validar muestra y colocando el código de seguridad que viene en la parte inferior del reporte de la muestra.


En microbiología de alimentos se cuenta con modernas técnicas de cultivo, tanto tradicionales como rápidas para la detección de patógenos, indicadores de higiene y análisis de vida útil.

Pruebas que ayudan a evaluar la seguridad de los productos y a cumplir con los estándares que regulan la salud, la seguridad y el medio ambiente.

Humedad, ceniza, grasa, fibra Proteínas, carbohidratos totales, azucares totales y reductores , sólidos totales, acidez titulable, acidez volátil

Se realiza técnicas de filtración por membrana para la detección de microorganismos mesófilos, coliformes totales, fecales y pseudomonas.

Análisis fisicoquímicos en aguas: PH, Conductividad, Solidos Totales, Cloruros, Cloro residual, Nitritos, Color, Sulfatos, Fosfatos, Amonio, Hierro Total, Turbiedad, Aluminio, Cobre, Dureza Total, Alcalinidad Total.

El Laboratorio Bacteriológico de Alimentos LABALIME, para lograr la satisfacción plena de nuestros clientes, cuenta con personal competente altamente capacitado y con la suficiente experiencia algunos con más de 30 años en el ejercicio, para el asesoramiento efectivo de los industriales.

Tiene LABALIME en nómina para el asesoramiento y orientación al productor, un bacteriólogo especializado en química y microbiología de alimentos y aguas, con suficiente experiencia, entrenando y capacitado en los laboratorios de microbiología de alimentos de INVIMA Bogotá; una microbióloga especialista en química ambiental de la UIS y en protección de alimentos de la Universidad de Pamplona, en constante capacitación y actualización. Además cuenta LABALIME con tecnólogos especialista en control de calidad de alimentos y ambiental, entrenados y expertos en toma, transporte y manipulación de muestras de alimentos, aguas y similares o relacionados.

Como asesores externos, LABALIME cuenta con ingeniero sanitario especialista y master en salud ocupacional asesor en temas de sanidad ambiental , ingenieros químicos y químico puro en el análisis e interpretación de resultados físico-químicos y asesorías relacionadas.

El Laboratorio Bacteriológico de Alimentos LABALIME, ofrece a los empresarios la capacitación de su personal involucrado en la cadena productiva en temas de educación sanitaria y BPM básicos.

4worldlovers: Todo nuestro equipo médico es especialistas en Sistemas de seguridad y salud en el trabajo, asegurando idoneidad y responsabilidad en la evaluación ocupacional según los riesgos de exposición por cargos.